বেইজিং, সেপ্টেম্বর ২৪: যদি কোনো চীনা পরিবারকে জিজ্ঞাসা করা হয়, মধ্য-শরদ উৎসব তাদের জন্য কী অর্থ রাখে, তাহলে সম্ভবত উত্তর হবে, “পরিবারের সঙ্গে বসা, চাঁদ দেখা এবং মুনকেক খাওয়া।”
এটি শুনতে খুব সাধারণ মনে হলেও, এর পেছনে চীনের হাজার বছরের পুরনো সংস্কৃতি এবং পরিবারের প্রতি গভীর আবেগ রয়েছে। এজন্য আজও মধ্য-শরদ উৎসব চীনের অন্যতম বিশেষ ঐতিহ্যবাহী উৎসব।
এই উৎসব চীনা চন্দ্র ক্যালেন্ডারের অষ্টম মাসের ১৫ তম দিনে উদযাপন করা হয়। এই দিন চাঁদ পূর্ণ আকারে দেখা যায়, তাই একে পূর্ণ চাঁদের উৎসবও বলা হয়।
কিন্তু, এই উৎসবে চাঁদ এত বিশেষ কেন? এর কারণ বোঝার জন্য আমাদের একটু পেছনে ফিরে যেতে হবে। প্রাচীনকালে মানুষ ফসল কাটার পর পরিবার ও বন্ধুদের সঙ্গে বসে চাঁদ দেখত। তারা ভালো ফসলের জন্য ধন্যবাদ জানাত এবং ভবিষ্যতের জন্য সুখ-সমৃদ্ধির কামনা করত।
এভাবে এই প্রথা পরিবারে মিলনমেলার একটি বিশেষ উপলক্ষে পরিণত হয়েছে। তাই বলা যায়, এই উৎসবে চাঁদ অবশ্যই প্রধান আকর্ষণ, কিন্তু আসল কেন্দ্র পরিবার। চাঁদ আকাশে উজ্জ্বল, কিন্তু তার আলো প্রথমে বাড়ির আঙিনায় পৌঁছায়।
এখন প্রশ্ন হচ্ছে, আধুনিক চীনে মধ্য-শরদ উৎসব কীভাবে উদযাপন করা হয়? এখানে মজার বিষয় হলো, সময় বদলেছে, জীবনযাত্রা পরিবর্তিত হয়েছে, কিন্তু উৎসবের মূল অনুভূতি আজও একই। আগে মানুষ বাড়িতে একত্রিত হয়ে চাঁদ দেখত এবং বাড়ির তৈরি খাবার খেত। আজও পরিবার একত্রিত হয়, কিন্তু উৎসব উদযাপনের পদ্ধতিও বেড়েছে।
শহরে সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান হয়, ল্যান্টার্ন শো অনুষ্ঠিত হয় এবং ঐতিহ্যবাহী সঙ্গীত, নৃত্য ও অন্যান্য অনুষ্ঠান আয়োজন করা হয়। অনেকেই ঐতিহ্যবাহী হানফু পরে পুরনো শহর ও ঐতিহাসিক স্থানগুলোতে ঘুরতে বের হন। অর্থাৎ, প্রথা পুরনো, কিন্তু উদযাপনের ধরন নতুন হয়ে গেছে।
এবং যখন মধ্য-শরদ উৎসবের কথা আসে, তখন মুনকেকের উল্লেখ না করা অসম্ভব। মুনকেক এই উৎসবের পরিচয় হয়ে উঠেছে। এর গোলাকার আকার পরিবার একসঙ্গে থাকার এবং পূর্ণতার প্রতীক। আগে মুনকেকে কিছু ঐতিহ্যবাহী স্বাদই জনপ্রিয় ছিল, কিন্তু এখন বাজারে বিভিন্ন ধরনের মুনকেক পাওয়া যায়। কম চিনি, কম ফ্যাট এবং নতুন স্বাদের মুনকেকও জনপ্রিয় হচ্ছে। অর্থাৎ, মুনকেকও সময়ের সঙ্গে পরিবর্তিত হচ্ছে, কিন্তু এর পেছনের অনুভূতি আজও একই, পরিবারের সঙ্গে কিছু মিষ্টি মুহূর্ত কাটানো।
এভাবে উৎসব উদযাপনের পদ্ধতি এখন আর বাড়ির চার দেয়ালের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। ছুটি পেলে অনেক পরিবার ঘুরতে বের হয়। কেউ হাই-স্পিড ট্রেনে অন্য শহরে পৌঁছে যায়, কেউ কোনো হ্রদ বা পার্কের পাশে বসে চাঁদ দেখে। কোথাও ল্যান্টার্ন মেলা হয়, কোথাও সঙ্গীত ও নৃত্যের অনুষ্ঠান হয়, আবার কোথাও মানুষ নৌকায় বসে চাঁদের আলো উপভোগ করে। অর্থাৎ, মধ্য-শরদ উৎসব এখন আর শুধু একটি ধর্মীয় বা ঐতিহ্যবাহী উপলক্ষ নয়, বরং পরিবারের সঙ্গে সময় কাটানোর এবং ঘুরতে যাওয়ার একটি সুযোগ হয়ে উঠেছে।
(সুত্র: চায়না মিডিয়া গ্রুপ, বেইজিং)
Leave a Reply